20190707忍者趴趴走~新北市雙溪區Day2

夏季的晨光,清澈透亮,大夥兒起了個大早,陸續盥洗與享用早餐,輪流寫著要送給小橋老師的感謝卡。在與小橋老師會合前,時間充裕,忍者們緩緩走到了雙溪火車站,發現與前兩日去的山佳火車站有著不同的風貌,這裡呈現市井生活的小城風光。

雙溪車站前來自拍吧!

台灣鐵道旅行是另一種體驗台灣之美的方式唷!今天在雙溪車站。

這是雙溪市區的地圖,其中平林溪與牡丹溪交會之處是以前的渡船頭,也是雙溪地名的由來呢!



走回方所17時,途經一間舊時的打鐵店,老闆一早就勤快地燒火打鐵,這個是台灣曾經的百工之一,全手工製作的鐵具,堅韌又耐用。





一早,與小橋老師在工作室碰面,忍者們趁著老師去洗手間,悄悄地拿出感謝卡與自製的檸檬清潔液,排成列隊歡迎的兩列,老師出來後,我們大聲說著:「謝謝小橋老師。」老師滿臉驚喜與驚訝,開心地收下來自於忍者的心意。

小忍者開心地拿著謝卡與禮物,準備送給小橋老師囉!


老師說:「我要回家後,看看你們寫給我的話!」


忍者們給予小橋老師的謝意!

今天有兩項任務,一是協助小橋老師在渡船頭前方公園的菜園除草、一是完成忍者第一次辦桌,共同合作親手做午餐。

小橋老師帶著我們抵達她位在渡船頭的工作室,她先介紹工作室展出雙溪、淡蘭古道的歷史與故事。之後請我們戴上手套與拿上工具,開始了今日的除草工作囉!


小橋老師說,2018年淡蘭綠道及志工會師記者會就在雙溪宣示起跑!

小橋老師細心地解說著雙溪舊時街區照片與今日雙溪風貌!

忍者1號愛閱讀,拿起工作室的繪本認真看!1號,我們開工除草囉!快來呀!










我們在移植秋葵唷!

秋葵移植完成,來為她澆水吧!


這是菜豆!


除草後,小橋老師請我們摘一些菜豆做為辦桌的菜色之一!

近中午,我們回到另一個工作室,準備今天的午餐了。每個人很快地就定位,根據昨晚的分工,開始辦桌的任務囉!



1號與2號擔任主廚,架勢十足!

這是今日第一道菜:『涼拌木耳!』

4號擔任主廚引導師,果然專業呢!

2號利用空暇之餘,主動來協助撿菜唷!


0號切好西瓜與倒好茶,也來協助撿菜囉!


打蛋二人組,一碗有加紫蘇葉,一碗是原味,我們來試試不同的炒蛋口味!



2號像個小小廚師長呢!

1號也來挑戰了,炒得真到位唷!




看倌,上菜囉!

忍者第一次的辦桌,在預定的時間內完成,每個人都在自己的崗位上認真做好,同時也會適時自動地去協助其他人,讓整個過程順暢又開心。最重要的是信任,相信每個人都能做好自己的事,陪伴孩子在這些體驗中,學習新的事物與技能,看見自己的潛能,觀察所有的發生。

忍者辦桌,任務大成功!

午後,小橋老師要帶我們去雙溪另外一個祕境,在這之前,老師特地帶著我們從工作室走到渡船頭,再繞雙溪小巷弄,拿著舊時的照片介紹雙溪以往的生活與街景,讓我們更深入地了解雙溪。

老師說:「你們現在看到的街景跟以前有很大的不同吧!照片中是我小時候的生活樣貌唷」

紅磚廢墟曾經是鴉片館,後來是住家,小橋老師曾經住過這裡呢!聽之際,感覺時空場景一幕幕地切換著。

老師告訴我們她以前的房間就在這個位子上。

這是一家老中藥店唷!

巷弄間的互動彩繪牆,真的好似坐在上頭呢!

這次雙溪行的最終站,來到了厚雨農莊,老師說,這區是雙溪最容易下雨的山區,所以這塊淨地才命名為厚雨(閩南語之意為多雨);空間主人是位藝術家,他原是暖暖人,由於喜愛自然原始的慢生活,來到這裡後,喜歡這裡的環境與水源,於是買下這裡。


這裡的門鈴是敲鑼,好酷呀!

1號也想試試看!

走到裡面,發現空間裡都是主人的藝術作品與創作,屋子四周是自然林間、野溪,這是忍者第一次看到住屋與自然環境交融在一起的空間。




這是農莊內的自然竹林空間!

這裡是農莊內的野溪唷!


自製窯爐,燒熱水泡澡!

主人端出他自製的蘋果酵素冰與金佶果釀,請我們品嚐,入口的味道濃厚有多重層次感,深覺驚喜。於是他與我們分享自製酵素是三大要素,一是食材來自於雙溪自產的農產品、再者是天然環境的微生物,所以無需特意養發酵的菌種,只要維持微生物可以生活的自然環境、另一是天然的水源,成就了自然食物的原味,健康又安心。


大夥兒各自在自己的舒適狀態裡,品嚐這份用心自製的酵素冰!

忍者們這兩天吃到的全是雙溪在地自然的食物,沉浸在雙溪的自然環境裡,穿梭在雙溪的人文歷史時空裡,滿滿的幸福感,油然而生。謝謝小橋老師的用心與陪伴,帶著忍者體驗一次有別於一般微旅行的深度看見,也看見台灣各地的美與人情味!

忍者持續趴趴走,走到各區,總是有著不同的驚喜與發現,看見有很多在地人靜靜地做著自己喜歡的事,也默默地友善每個人與環境,傳遞一種生活的真實與美好。

台灣,真的很好!

雙扇蕨的手勢是我們共同的雙溪記憶唷!

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